Hotelex Shanghai 2027 視察モデルプラン

アジア最大級のホスピタリティ・飲食展示会で、業界の最新トレンドとビジネスの可能性を切り拓く

毎年開催

公式サイトへのリンク

日時：2027年3月30日（火曜）～ 4月2日（金曜）
開催都市：中国、上海
会場：National Exhibition and Convention Center (NECC)

イベント要旨：

上海で開催されるHOTELEX 2027は、食品・ホスピタリティ業界の最大規模のイベントで、ケータリング機器や飲料、食器など多彩な分野の最新イノベーションを紹介します。2027年3月30日から4月2日まで、上海虹橋国家会展中心で開催され、業界のプロフェッショナルが最新技術やトレンドを直接体験できる貴重な機会です。

入場資格：ビジネス関係者

2026年実績

来場者数 : 300,000人

出展社数 : 4,000社

イベント資料リンク

出展社リストページ

トラベルメモ

★ご希望の出発日、旅行日程、日数で承ります。

★フライト：東京、大阪、名古屋から直行便がございます。

★日本各地の空港よりお手配承ります。

★宿泊予定ホテル：会場近く、または市内中心部などご希望を承ります。

★空港送迎（専用車）、会場送迎（専用車）、通訳のお手配も承ります。

★イベント初日のホテル⇒会場（往路）へ日本語（または英語）ガイドのアテンドもお手配承ります。

★見本市の代理登録、入場チケットの代理購入承ります。
★延泊、市内観光他、途中降機、現地でのオプショナルツアー等アレンジ承ります。

会場とホテル（一例）のご案内

海外見本市・展示会視察ツアー一覧ページ

入場券のお取り扱いについてのご案内

• 世界中から集まる最新の厨房機器やホテル設備のトレンドをいち早く把握できます。
• コーヒーやベーカリーなど、成長分野の高品質な食材や新製品を実際に体験できます。
• 中国国内および海外の有力サプライヤーとの直接的な商談や人脈構築が可能です。
• バリスタチャンピオンシップなどの競技会を通じて、世界最高峰の技術を学べます。
• 急成長するアジアの飲食・ホスピタリティ市場における自社の立ち位置を再確認できます。

飲食・レストラン業界

理由: 最新の厨房機器や効率化ツール、革新的な食材を直接確認し、メニュー開発や店舗運営の最適化に活かせるためです。

ホテル・宿泊業界

理由: アメニティから客室設備、運営システムまで、宿泊体験を向上させるための最新ソリューションを一括で比較検討できるためです。

コーヒー・カフェ業界

理由: 世界各国のコーヒー豆や最新の抽出機器が集結し、トップクラスの競技会も開催されるため、技術向上とトレンド把握に直結するためです。

ベーカリー・製菓業界

理由: 原材料や高品質な製菓・製パン機器の最新技術に触れ、新商品のアイデアや生産効率向上のヒントを直接得られるためです。

食品・飲料輸入卸売業界

理由: 世界中の新しい食品や飲料ブランドを発掘し、国内市場へ展開するための有望な新規サプライヤーを開拓できるためです。

商業施設・店舗開発業界

理由: 飲食テナントの最新動向や、顧客を惹きつける空間デザイン、設備の進化を知ることで、施設開発の企画に反映できるためです。

フードテック・IT業界

理由: 自動化ロボットや注文システムなど、ホスピタリティ業界におけるデジタル化の現状を把握し、自社サービスの開発に役立てるためです。

物流・サプライチェーン業界

理由: 飲食・ホテル業界向けのコールドチェーンや特殊な物流ニーズの最新動向を知ることで、新たな輸送ソリューションの提案に繋げられるためです。

パッケージ・包装資材業界

理由: 環境配慮型の容器や最先端の包装技術など、飲食業界におけるサステナビリティの要求水準を理解し、製品開発の参考にできるためです。

観光・インバウンド支援業界

理由: アジアにおける最新のホスピタリティ基準やサービスレベルを体感し、国内の観光インフラ整備やサービス向上のベンチマークとするためです。